Page 31 - 理化检验-化学分册 2021年第六期

赵金尧, 等: 气相色谱法测定食品接触材料中的 １２ 种丙烯酸酯类单体在水性食品模拟物中的迁移量

表 １ ( 续)

保留时间 / 水性食品 检出限 m /
序号 化合物 线性回归方程 相关系数
min 模拟物 μ g
１１ 丙烯酸苯甲酯 ２８．２３６ A y＝３．９４５x＋１．７４６ ０．９９９５ ０．１０
B y＝３．８３６x＋０．９８３２ ０．９９９９ ０．０５
C y＝２．９７５x＋０．８６１２ ０．９９９８ ０．１５
D y＝２．８０５x＋２．４０１ ０．９９９４ ０．１５
１２ ２Ｇ 丙烯酸辛酯 ２８．３７５ A y＝３．９２９x－０．３３６２ ０．９９９７ ０．１０
B y＝３．７５７x－０．４５６２ ０．９９９８ ０．０５
C y＝２．８９０x＋０．３５６１ ０．９９９７ ０．１５
D y＝２．７９３x＋０．６７５２ ０．９９９２ ０．１５

２．６ 精密度和回收试验 试验方法测定, 每个浓度水平平行测定 ６ 次.计算
分别对 空 白 水 性 食 品 模 拟 物 A 、 B 、 C 、 D 进 行 １２ 种丙烯酸酯类单体的回收率和测定值的相对标
低、 中、 高等 ３ 个不同浓度水平的加标回收试验, 按 准偏差( RSD ), 结果见表 ２ .

表 ２ 精密度和回收试验结果( n＝６ )
Tab．２ Resultsoftestsfor p recisionandrecover y ( n＝６ )

水性食品模拟物 A 水性食品模拟物 B 水性食品模拟物 C 水性食品模拟物 D
加标量 m /
化合物 回收率 / 回收率 / 回收率 / 回收率 /
μ g RSD / RSD / RSD / RSD /
％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％
丙烯酸甲酯 ２．５ １０３ ２．６ １０５ ２．２ １０２ ２．９ ９６．４ ２．７
１０ １０３ ２．２ １０６ ２．５ １１１ ２．２ １０４ ２．６
５０ １０２ １．７ １０３ １．８ １０３ １．９ １０５ １．５
丙烯酸 ２．５ １１１ ３．４ １０５ ５．０ １１２ ３．９ １０３ ９．６
１０ １０１ ２．５ １１２ ３．７ １１２ ３．１ １０４ ２．５
５０ １００ ２．３ １０３ １．６ １０１ １．５ １０５ １．９
丙烯酸乙酯 ２．５ １０１ ２．７ １０５ １．７ １００ ３．３ １０４ ４．２
１０ １０３ ２．５ １０７ ２．５ １１３ ２．０ １０６ ３．４
５０ １０２ １．５ １０４ ２．２ １０３ ２．０ １０５ １．７
丙烯酸异丙酯 ２．５ １０２ ２．４ １０４ １．６ ９８．８ ３．４ ９８．４ ５．５
１０ １０３ ２．６ １０７ ２．７ １１１ ２．２ １０６ ３．５
５０ １０２ １．５ １０４ ２．４ １０３ ２．１ １０６ １．９
丙烯酸叔丁酯 ２．５ １０２ ２．４ １０２ １．６ １０２ ３．８ １００ ４．２

１０ １０３ ２．６ １０７ ２．７ １１２ ２．０ １０６ ３．５
５０ １０２ １．５ １０４ ２．５ １０２ ２．１ １０６ ２．０
丙烯酸正丙酯 ２．５ １００ ３．７ １０４ １．４ １１２ ５．５ １０１ ６．５
１０ １０４ ２．４ １０７ ３．２ １１５ ２．１ １０７ ３．８
５０ １０２ １．５ １０４ ２．４ １０３ ２．０ １０６ ２．１
丙烯酸仲丁酯 ２．５ １０３ １．７ １０５ １．７ ９２．８ ４．５ ９３．６ ８．３
１０ １０４ ２．９ １０７ ３．１ １０９ ２．５ １０７ ３．８
５０ １０２ １．６ １０４ ２．５ １０２ ２．１ １０７ ２．２
丙烯酸异丁酯 ２．５ １０２ ２．４ １０３ ２．６ ９６．８ ５．２ １００ ６．５
１０ １０３ ２．７ １０７ ２．７ １１０ ２．１ １０６ ３．６
５０ １０２ １．６ １０３ ２．６ １０３ ２．０ １０７ ２．２

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